Fick en uppmaning att starta denna tråd genom en annan tråd som jag är med i..
Veckomatsedlar med tillhörande recept (och ev inköpslista- det kan ju inte bli bättre??!! 
) - har du något att dela med dig av ? Är totalt värdelös på att planera veckomatsedlar och drunkar snart i " Mamma Scan-träsket ".. Kan någon hjälpa mig därifrån? 
MKT tacksam för svar!
Någon som har en färdig mall för veckomatsedel / inköp osv
( i tex Excel..)
Jag gör veckomatsedel i Word som jag sen skriver ut och sätter upp på kylskåpet. Brukar hitta på nåt fyndigt namn på "restaurangen" också. Sen gör jag inköpslista utifrån matsedeln och fyller på med sånt som fattas för övrigt.
Innan jag gör matsedeln förresten så går jag igenom vad som finns i frysen och baserar matsedeln på det som finns. Det är en hel del som man glömmer bort att det finns faktiskt. Titta i kokböcker osv för att få inspiration och prova gärna nya recept på helgerna så man inte står med ett helt nytt recept en vardag när det är stressigt och så.
Vet inte om det var mycket till hjälp men...
Du vill alltså ha recept på enkel mat? Det har jag nog något jag kan bidra med i så fall, men inga veckomatsedlar.
Det här brukar jag göra om man får lite ris över. Väldigt gott och enkelt.. Går ju även att planera in i veckomatsedel om man äter nåt med ris dagen innan. Sen kokar man lite extra ris och sparar till nästa dag.
Hett grönsaksris
Risrest blir risfest. Lika gott kallt som varmt. Hett grönsaksris
Ingredienser
4 port
2 1/2 dl jasminris
1 morot
1 rödlök
1 knippe salladslök, ca 125 g
2 msk smör
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk riven färsk ingefära
2 msk ostronsås
2 msk sweet chilisås
1-2 msk japansk soja
Sås:
2 dl matyoghurt
1 msk sweet chilisås
1 krm salt
Gör så här
Koka riset. Skala morot och lök. Skär i skivor och bitar. Strimla salladslök. Fräs alla grönsaker i smör i en stor stekpanna tillsammans med vitlök och ingefära. Rör i kokt ris och låt steka några minuter. Smaksätt med ostronsås, sweet chilisås och soja. Blanda yoghurt med sweet chilisås och salt. Servera riset med såsen.
Källa: Arlaköket nr 2 2000
www2.arla.se/Templates/PrintPage.aspx&RecipeID=14400&NoHeader=1
Den här veckan åt vi:
Lördag: Flygande jakob
Söndag: Köttfärsbiff med potatis, brunsås, kokta grönsaker
Måndag: Pastasås
5 dl creme fraish
2 dl matlagningsgrädde
1-2 dl riven ost
Kokas upp
Bryn 1 dl hackad purjo
Knaperstek 1-2 pkt skivad/tärnad bacon
Ha i såsen och koka samman
Pressa i en vitlöksklyfta
Ha i grovhackad soltorkad tomat och hackad färsk oregano.
Låt koka tillsammans ngn minut.
Salta och ev vitpeppra
Servera med nykokt tagliatelli och ev vitlöksbröd.
Tisdag: Rotmos, köttkorv
Onsdag: Gulashsoppa, pannkaka
Torsdag: Kycklinggryta med ris
Fredag: Lax med romsås
Vår veckomatsedel denna vecka:
Måndag: Stuvade makaroner och korv, ärter
Tisdag: Stekt strömming/veg schnitzel, potatismos och rårivna morötter
Onsdag: Rödbetssoppa med gröna linser och creme fraiche
Torsdag: Ärtsoppa och pannkaka
Fredag: Bakad potatis med tillbehör
lördag: Pizza
Söndag: Kyckling med bambuskott & ris + veg variant
Måndag lunch: Chili con vegefärs, ris, majs
-"- middag: pytt i panna
Tisdag lunch: Kålpudding, potatismos, lingon
-"- middag: yoghurt med müsli
Onsdag lunch: Wokade grönsaker med risnudlar
-"- middag: dillstuvad potatis, vegeschnitzel
Torsdag lunch: Linssoppa, bröd
-"- middag: pannkakor
Fredag lunch: spagetti, färssås, morotsstavar
-"- middag: falafeltallrik
När jag börjar jobba kommer lunchen bestå av föregående dags middag. Helgerna bestämmer vi aldrig i förväg.
Må - torskgryta
ti - ugnsgratinerad korv med mos
ons - kinainspirerad kyckling
to - har ingen aning vad mannen ska laga 
fre - tacos
lör och sön blir det ofta rester eller något som kräver lite längre tid...
Recept, recept, recept... Lägg gärna i dem tillsammans med din veckomatsedel
