Vad äta för bröd?
hej detta är ett GI bröd
Hälsobröd
2 limpor
150 grader i 2 timmar
4 tsk bikarbonat
5 dl grahamsmjöl
4 dl kruska- eller vetekli
2 dl råggryn (bytte ut vanliga havregryn)
2 dl mörkt lantmjöl (bytte ut vetemjöl)
1 dl linfrö
2 dl solrosfrö
1 dl rågkross (koka upp med 0,5 dl vatten)
2 tsk havssalt
2 bananer (bytte ut 1 dl rörsocker)
1 liter lättfil
1 rivet äpple
Valnötter efter behag!
1. Blanda alla torra ingredienser
2. Mosa bananerna och blanda dem med filmjölken
3. Blanda torra ingredienser med filmjölk och tillsätt äpple
4. Klicka t smeten i två avlånga smorda brödformar, dekorera med ex solrosfrö och äppelskivor