Rabarbercurd
Är det någon som har recept på, eller kan finna på nätet, Rabarbercurd?
Jag har hittat krusbärscurd.
Jag har även hittat flera olika recept där man ska använda rabarbercurd - men inte något recept på själva curden.
Hjälp någon?
-
-
Svar på tråden Rabarbercurd
-
* ingen *
-
jag vill med veta
-
Svar på #2Rabarbercurd
3ägg
2 dlsocker
100 g smör
Saften från ca 600g upptinad fryst rabarber skuren i centimeterbreda bitar.
Göra Rabarbercurden.
Blanda ägg, socker och rabarbersaft i en tjockbottnad kastrull.
Sjud till tjock kräm på svag värme. Det kan ta 45 - 60 min.
Tag kastrullen från värmen och rör ner smöret. -
tack ska koka i morgon
-
Svar på #4Får man smaka lite?
-
TACK TACK TACK!!!!!
Ska koka imorgon. Nu ska här ut och plockas för att frysas. -
Någon som vet hur länge det håller sig i kylen?
-
Svar på #7Hej igen jag gissar på några dagar för då det både är kokt och sen syran i rabarberna så bör det klara sig 4-5 dagar Skulle vara jättekul om du skrev hur det blev om du blev nöjd med receptet ROGG
-
Jag ska göra curden nu.
Betyg kommer senare.
-
Den blev lös. Kokade 1 timma och den blev liiite tjockare. Sedan i med smöret.
Men liksom inte krämigt som jag förväntade mig det.
Svårt med rabarbern.
Den vätskade inte alls, så jag kokade den och silade av. Vet ju inte alls proportionerna på den vätskan jämfört med de andra ingredienserna.
Ska testa krusbärscurd i slutet av veckan och se hur det blir. -
Svar på #10vad synd att det inte blev som du hade tänkt dig