Valnötter
Vi har ett stort valnötsträd på gården, FULLT med nötter..... Vill så gärna ha "egna" nötter till jul. Hur gör man? Med torkning, skalning o så....
Inlägg från: Impala59
|
-
-
Svar på tråden Valnötter
-
Okej. Man kan inte ta dom redan nu då? För fåglarna har en viss förmåga att plocka av alla nötter o släpper dom i vägen sen så det blir aldrig några kvar att plocka för oss.ALJO skrev 2008-08-29 17:29:12 följande:Du plockar dom senare i höst, låter dom ligga så att det yttre skalet spricker upp (det som är grönt nu) sedan kan du spara dom svalt eller knäcka dom bums.
-
Okej. Ska prova. Tack för tipsenALJO skrev 2008-08-29 19:51:41 följande:Testa att plocka några och torka, se hur dom ser ut och smakar när skalet torkat och spruckit upp. Eller plocka an massa och testa, släng ifall dom inte är goda, tror att dom kan vara lite sträva i smaken om dom inte är mogna, det märks.
Puffar för om nån har andra förslag.... -
Det ska jag absolut pröva! TackarVIXIE skrev 2008-08-30 11:21:44 följande:Du kan testa och göra Valnötssnaps! Poppis i Danmark.Ta 5-6 omogna valnötter ,dela i 4 dela per nötoch lägg i 70 cl brännvin.Låt ligga fram till jul minst..Det skiftar i färg frånsvagt grönt till gråsvart till att få en gyllenbrun mahognyfärg när det är färdigt.