Vad blir det för mat?!
Kycklinggryta med ris och chokladpudding efter det
Inlägg från: Lemice
|
-
-
Blir alltid olikaNathalieFlisbäck skrev 2008-09-02 08:47:34 följande:Hur gör du din kycklinggryta?
Igår blev det
Fräs ett par teskedar curry i olja (jag har ganska mycket)
Släng i kycklingfilé i kuber, hackad lök och vitlök
Sen i med skivade färska chmpinjoner
Krydda med lite grillkrydda
Släng sedan i skivor med paprika i olika färger, Skivor av morötter lite broccoli... (man kan variera grönsakerna)
Sen häller man på cocos mjölk (går att ha någon lätt grädde istället men dock inte lika gott) och lite lätt cremefraiche
Smula i 1 kycklingbuljong tärning eller häll i lite flytande kycklingfond
2 tsk sambal olek ( kan uteslutas )
Smaka av med salt och peppar
Sist har du lite torkade örter, igår blev det lite dragon och timjan
Har nästan aldrig några mått då jag oftast "hittar på" mina egna recept -
serveras med ris
-
Ska provas i veckanNathalieFlisbäck skrev 2008-09-01 14:57:30 följande:Jag gör köttfärslimpa såhär:ströbröd o vatten o rör ihopa de o låt svälla i ca 10 minuter. Bryner lök som jag låter svalna. Blandar färs o 1 ägg o kryddor. Sen i med vatten/ströbrödsröran. O blanda ihopa, Sen formar jag det i en smord ungsform till en limpa. Sen in i ugnen på 175 grader i en timme. Gräddsås:100-200 gram margarin o smälter de i grytan. I med ca 2 msk mjöl o rör om, sen i med mjölk o grädde till de e lagom tjockt. Kryddor, som e peppar,vitpeppar,salt o socker. Och sen i med soja. När k limpan e klar häller jag de spadet i såsen o rör om. =)
-
Här blir det kräftor idag
-
Rostbiff baguette idag
Snabbt och gott
mannen och sonen ska äta hos svärmor -
Igår blev det
*Räkmacka
*Rostbiff med potatisgratäng och bea sås
*Stekta bananer med vaniljglass och sirap
Sitter och funderar på vad som ska lagas idag -
Igår blev det bakpotatis med skagenröra
I förrgår blev det mangokyckling med ris
Idag blir det hemmagjorda dallasburagare med pommes och lökringar -
*Kräftsoppa med nybakat bröd, smör
*Vitlök och timjansmarinerad kycklingschnitzel panerad i parmesanströbröd till det blir det gorgonzola och purjofyllda bakpotatisar och någon sås till...
Dessert vet jag inte riktigt vad jag ska hitta på... förslag? -
mangokyckling med ris
Vitlök och timjansmarinerad kycklingschnitzel panerad i parmesanströbröd till det gorgonzola och purjofyllda bakpotatisar och någon sås till(går bra att fylla med annat) Aäg till om du vill ha tillvägagångssätt -
Inlägget hamna fel... hahaLemice skrev 2008-10-02 08:45:24 följande:mangokyckling med risVitlök och timjansmarinerad kycklingschnitzel panerad i parmesanströbröd till det gorgonzola och purjofyllda bakpotatisar och någon sås till(går bra att fylla med annat) Aäg till om du vill ha tillvägagångssätt