Vad blir det för mat?!
Sticker in näsan: Ang potatisgratäng. Om man inte har 3 timmar på sig (har aldrig fått en potatisgratäng klar och samtidigt GOD snabbare än så?!? 
) så brukar jag förkoka potatisen!
Skär den råa potatisen i lite tjockare skivor och häller över kokande vatten en stor kastrull. Låter potatisen stå ett tag (10 minuter?) utan att koka men med värme på plattan så att potatisen blir halvfärdig. Lite buljong och salt i vattnet gör det hela extra gott! Sen gör jag som ovan beskrivet, fett behövs för att få till det. Tycker dock att vitlök i potatisgratäng är en styggelse! 