Jag älskar Grekland och maten där! Fyllda tomater eller paprikor är såå gott och jag har försökt göra det här hemma efter olika recept jag hittat på nätet. Men det blir aldrig så där riktigt bra.
Är det ngn som har ett riktigt bra recept på fyllningen, med ris och färs? Så den blir sådär krämig och smakrik!
Anyone..?
Bryn färs, krydda med salt & peppar, spiskummin, hackad lök, tomatpuré och lite lite creme fraiche!
Blanda sedan färsen med kokt ris, matvete, couscous, linser, dinkel etc.. Tillsätt en burk färskost! (eller två) Blir supergott & krämigt!
Jag brukar blanda i philadelfiaost....
Jag gjorde i fredags.
Det som ger den speciella grekiska smaken i de fyllda paprikorna är KANEL! Och spiskummin .
Krydda med vitlök,paprikapulver,oregano,spiskummin och lite kanel.
Även om det låter lite tokigt så blir det gott! 
Tack så mkt! 
Det som låter som det jag menar är det "isisisis" skriver, tack för det, det ska jag testa ikväll.
De andra ska jag också prova!