Förslag på förrätt, tack!
Jag har idétorka,
imorgon ska vi bjuda på mango chutney kyckling och äppelpaj med vaniljsås men vad kan vi ha för förrätt?
tips tages tacksamt emot.
(jag ammar ett kolikbarn, så gärna något som är snällt mot hans mage)
-
-
Svar på tråden Förslag på förrätt, tack!
-
Vet inte hur snällt detta är, men.. :
Chevremackor
Rostat bröd utan kanter
Chevre
Bifftomat
Basilika
Honung
Svartpeppar
Lägg en tomatskiva på varje brödskiva, lägg på chevre och toppa med hackad basilika, honung och svartpeppar.
Kör i ugnen tills osten börjar smälta.
Supergott!! -
Jag hadenog gjort någon sallad til förrätt, eller soppa serverad i kopp. Gärna ngon härlig hemmagjord soppa. Som grönsakssoppa.
Har ni inte sallad till maten kan ju en härlig grönsallad stimulera innan huvudätten. Har ni sallad kan manalltid servera några snittar före eller entrérullar.
Bara välja o vraka.
Finns många recept ute i etern man kan googla, då hittar man mycket roligt. Ha en trevlig middag -
ja det lät ju gott,ajmaj skrev 2008-10-10 12:47:32 följande:Vet inte hur snällt detta är, men.. :ChevremackorRostat bröd utan kanterChevreBifftomatBasilikaHonungSvartpepparLägg en tomatskiva på varje brödskiva, lägg på chevre och toppa med hackad basilika, honung och svartpeppar.Kör i ugnen tills osten börjar smälta.Supergott!!
kan tänka mig att om man inte gillar chevre så kan man byta ut det mot mozzarella
-
tack för tipsen
-
Mjaa, det funkar nog. Fast själva grejen är ju brytningen mellan chevren, honungen och tomaten.. :)
Men prova! Kanske behövs det lite salt då, mozzan smakar ju inte så mycket i sig själv.
raspberryrevolution skrev 2008-10-10 12:51:04 följande:ja det lät ju gott, kan tänka mig att om man inte gillar chevre så kan man byta ut det mot mozzarella -
Gör ett par rundlar av mörk kavring. Smöra dessa. Lägg på salladsblad, på detta läggs en rejäl bit rökt eller gravad lax, och på det toppar man med en matsked av en blandning av creme fraiche och finhackad rödlök som är kryddad med lite salt och svartpeppar. Urgott!
-
Något som är väldigt enkelt, men så gott är ju annars rostad toast med varm "räkröra" på.
Du tar bara ett gång vitlöksklyftor och pressar ner det i creme fraiche och låter det puttra en stund. Sen slänger du bara ner lite räkor, helst färska då men i lake funkar också. Salta å peppra. Lägg på en rejäl klick på varje toast. Klart!