Kan man spara scones deg?

Du kan ju prova, vet faktiskt inte om det går! Det är ju inte farligt att prova i alla fall.

Jag skulle gissa på att det inte går. Baka hellre ut allt och frys in det! Bara att värma sen så är det som nybakat =) Jag tror inte degen blir någe bra av att frysas.

Det går alldeles utmärkt att frysa ner scones deg för att sedan tinaupp det.
Jag brukar frysa ner scones deg och när jag tar upp den från frysen låter jag den tina i kylskåpet, ibland kan man få tillsätta lite extra mjöl vid utbakningen kan bli lite kladdig när den varit ned fryst. ett tips prova att göra scones med soltorkade tomater & Basilika mum så gott det blir.

Jag hade bakat dem, kanske lite kortare tid än man ska, och sedan frysa in, kan man sätta i ugnen en stund när man tar fram istället.

Den ligger i kylen nu så vi får prova imorgon. Rapporterar hur det går :)