Håller på att göra tårta till dotterns kalas i eftermiddag och ska lägga på marsipanlock.
Kan jag lägga på marsipanen och dekorera den nu, eller hinner den bli förstörd?? Ska jag vänta med att lägga på det?? Vi kommer äta tårtan ca. kl 16.00.
Pensla marsipanlocket med liiite smält smör, smörkräm eller flytande margarin och se till att inte grädden kommer i kontakt med marsipanen.
Visserligen ska tårtan inte stå så länge -den skulle kunna klara sig- men det är dumt att chansa 
Jo just det - lägg inte plastfolie el. likn. på marsipanen; då börjar den garanterat att svettas!
Om, jag penslar marsipanen så kan jag lägga på den nu??
Jupp
Tack för svaret!
Hur länge klarar sig en marsipantårta??
Om du ser till att den hålls tillräckligt kyld så står den sig lätt i 2-3 dagar
Tack så jättemycket!
Nu ska jag färga och kavla marsipan