Dolce Vita skrev 2008-10-12 21:35:58 följande:
Detta låter väldigt gott måste jag säga Skulle man kunna få ett mer specifikt recept?
SKratt... nä..... eller... så här gör jag....
1 påse med kycklinginnerfilé tinas
Marinaden: ½-1 dl olja (jag använder rapsolja), 2 -3 msk soya, valfri mängd pressad vitlök (jag har 2-3 klyftor), valfri mängd ingefära (jag tar 4-5 centimetersklump....

)
Lägg i kycklingen och låt marinera
Stek kycklingen helt om du har bråttom, annars halvstek och sätt in i ugnen och låt den stekas klart därinne. Ingefäran kan göra att kycklingen ser bränd ut men det smakar den inte.
Såsen görs av en burk kokosmjölk, pressa i en lime och tillsätt lite salt/fisksås.
Klart!