Jag ska göra hemmagjorda köttbullar idag och har alla recept hemma, förutom mjölk! Jag undrar om det är någon som vet om man kan använda grädde istället för mjölk i köttbullsmeten? Eller blir konstitensen för tjock då?
Någon som vet?
Nej det funkar utmärkt.
jag har alltid någon form av grädde i mina köttbullar. har aldrig mjölk,det blir godare så tycker jag.
funkar alldeles utmärkt har även en gång fått ta med vatten och det funkade också..
grädde då blir de ju ännu godare,fett o gott :)
altid grädde alldrig mjölk!!!! 
Jag använder oftast creme fresch faktiskt, tycker de blir riktigt gott.
ojdå jag har aldrig kommit över ett köttbullsrecept med mjölk eller grädde i.. kanske vi i finland gör köttbullarna annorlunda..
Så gjorde man ju förr när det skulle vara extra fint, och Wallenbergare som är färsbiffar på kalvfärs och grädde är riktigt lyxiga. Jag tror mest att vi inte behöver så mycket kalorier nuförtiden, så därför har grädden ersatts av mjölk till vardags och grädden häller vi i såsen istället.
Zsarah: Man brukar nog ha antingen mjölk eller ägg som bindemedel i köttbullarna, eller t o m både och.
Aha okej då förstår jag, här i finland så används tydligen ägg:)
Kan ni inte skriva ner vad ni har för recept på köttbullar med grädde i?
Jag använder både grädde och ägg, blir jättegott!!