vitlökssås kebab,/falafel,,

Jag letar efter ett recept som det man får när man köper kebab eller falafel.. den dära krämiga vitlökssåsen....

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-10-22 11:45
Jag väljer att svara mig själv.. hihi hittade receptet!!!

Vitlöksmajonnäs

Ingredienser: 1 dl mjölk
2 dl naturell olja
½ msk senap
1 tsk citronjuice
1 tsk vinäger
vitpeppar och salt
2-3 vitlöksklyftor Gör så här:Man använder sig av en stor bunke och en stavmixer, häller i senap, vinäger och citron. Därefter mjölk. Sen börjar man mixa med stavmixern och häller oljan längs mixerns hals och ner i bunken. Då skär det inte sig utan blandas direkt! Peppra och salta och ställ sedan i kylen över natten.