Någon liten tårta skall min dotter allt få på sitt 2årskalas. Men jag har aldrig bakat mjölkfritt/laktosfritt tidigare. Viss dos är helt ok men när det gäller fyllning så är det inte så bra om det är massa grädde mm.
Har ni tips på goda, barnvänliga, laktosfria tårtor så SHOOT - vill ha massa att välja mellan! =)
Om du ska ha mousse eller liknande till fyllning så kolla på innehållet på pulvret annars är det bara att köpa laktosfria produkter och baka med. Funkar lika bra som vanliga =)
Idag är det sällan ett problem att ha laktosintollerans =)
Du kan använda laktosfri vispgrädde precis som vanlig så gör vilken tårta som helst använd bara laktosfria mjölkprodukter.
Sen finns det ju Oatley-produkter, som är gjorda på havre. Deras vaniljkräm är helt ok tycker jag. Kan man ha mellan tårta.
Så mkt kan jag om laktos... visste inte att det fanns laktosfri vispgrädde.
Då var problemet genast löst! =)