Är Ekologiskt bra eller inte?

Jag har hört samma sak om jordgubbar som med mjölet, har dock inte mer fakta så det vore intressant att höra om det är någon som vet...
En annan sak jag funderar över när man går och handlar är om man skall välja närproducerat icke-ekologiskt eller ekologiska produkter tillverkade utomlands? Det ena bra för mig men inte för miljön (långa transporter), det andra tvärtom.

Det är med svampangrepp är en av flera anti-ekologisk propaganda. Det finns inget som stödjer detta. Vår mat testas och skadlig mat får inte säljas.

Välj närproducerat efter säsong och gärna ekologiskt om du vill vara snäll mot miljön.

Som jag har förstått det är det bättre att välja närproducerat än tex ekologiska frukter som fraktats kring halva jordklotet. Visst är ekologiskt bra i hälsosynpunkt men miljövinningen blir liten vid långa transporter.

Jag är övertygad om att det är mycket bättre för oss rent fysiskt att äta sånt som är så lite processerat som möjligt. Därför tycker jag att man ska välja ekologiska alternativ. Dock så tror jag att med lite sunt förnuft så kan man äta lika bra om man börjar använda de icke-ekologiska alternativen lite bättre. Till exempel så använder jag dinkelsikt i stället för vanligt vitt mjöl. Dinkel är mer proteinrikt än vanligt mjöl. Men vad gäller fiberhalt och även proteinhalt så kan man nog lika gärna köpa vanligt mjöl och sen blanda i tex vetekli i stället för att köpa fullkornsvetemjöl.

Rent generellt för miljön är det bättre om vi kunde övergå mer och mer till ekologiskt odlad mat. Mindre besprutning ger en bättre miljö totalt MEN samtidigt så fraktas till exempel ekologisk krav-mjölk genom hela landet per lastbil. Det är alltså inte så bra, då kan man lika gärna köpa vanlig mjölk som är lokalproducerad i stället. Samtidigt så är det bra om man köper ekomjölken för då visar man marknaden att det visst finns efterfrågan och vips så har det mer lokala mejeriet också börjat med ekomjölk. Det finns liksom två sidor av allt...

Jag håller med. Att köpa lokalproducerat är alltid bäst. Köp kött från grannen som nyslaktat i stället för på Ica. Visst kan det vara dyrare men det är definitivt det bästa alternativet!

Problemet är att lokalproducerat är svårt att få tag i, även om man som jag bor i Göteborg där det är nära till stora jordbruksområden.

Jo, men lokalproducerat behöver ju inte betyda att det är från grannen. Det jag anser är bäst är det som har kortast transportsträcka hem till dig! (såvida inte man har lust att käka upp grannens katt då )

Jo jag tror också att det är bäst för miljön om man äter närproducerat och ekologiskt men vad är bäst för hälsan, det tycker jag är minst lika viktigt.

I dag på Oprha tog de faktiskt upp eko mat!
Där fick man tipset att byta ut de livsmedel man äter mest mot eko.
Man hade dessutom ett recept på "rengöringsmedel" för frukt/grönt (vatten/ättika/bakpulver+några droppar av nått jag inte kommer ihåg som man sprutade på frukten, lät ligga i 10 minuter och sköljde av. Genom att använda detta försvann de mesta besprutningsmedel som annars finns på fruken.

Ur hälsosynpunkt måste det vara bättre att äta ekologiskt. Alla tillsatser och miljögifter som sätts till maten är riktigt riktigt hemska för oss. Ta bara alla otäcka E-ämnen som E621, natriumglutamat. Att vi helt allvarligt äter produkter med sådant i är ganska ofattbart när det är direkt farligt! (själv är jag inte bättre även om jag medvetet försöker välja bort allt med tillsatser).

Om det finns ett bra sätt att få bort besprutning (som tex genom att tvätta frukt och grönsaker med en blandning som Miim beskrivit) så är det ju jättebra. Dock smakar ju ekologiska grönsaker och frukter mycket bättre så jag väljer ändå dessa...

Samma här. Mycket godare.

Är det någon som vet vad det är för blandning Miim pratar om, vad det är för ingredienser?

Jag måste ta reda på mer om den där föreläsningen känner jag.

ekologiskt är aldrig sämre för hälsan men det är inte entydigt bevisat att det är bättre för hälsan även om vissa studier visar att ekologiska livsmedel innehåller mer vitaminer och mineraler.

Helt sant! Det som skulle vara bättre då är ju att man slipper besprutningsmedlen men dessa kan man ju eventuellt tvätta bort...