• Frax

    Dansk "flödeost" ok?

    Fick tre små förpackningar med "flödeost" från danska arla. Den är pastöriserad. Räknas den som "färskost" eller dessertost? Vågar jag äta den, någon som vet?

  • Svar på tråden Dansk "flödeost" ok?
  • Frax

    Räknas flödeost som kittost? Jag hoppades att det var färskost (för det är väl ok?)

  • Frax

    Osten heter past. flödeost med peppar. Förpackad i skyddad atmosfär... Det känns som att det borde vara ok (fast jag är ju så väldigt nojig, så jag tvekar i alla fall..)

  • Frax

    Ah, gräddost.. ok.. då kanske jag vågar...

  • Frax

    Ja.. jag tror jag gör det (äter den alltså). Listeria ska ju smitta till pastöriserade ostar via hanteringen. Det kan ju inte uppstå om den förpackas i skyddande atnmosfär. Hoppas jag.

    Grädd- samt färskost ska vara ok enligt vad jag kan hitta på nätet.

Svar på tråden Dansk "flödeost" ok?