Har du nåt gott på enkel thaimat?

Ops, glömde skriva recept i överskriften

oj.. kan en massa (svärmor är från thailand), vad vill du ha för mat? Min favoritmat är en köttfärsröra, söt, sur, salt allt på en gång.

Mums! Den lät god, tar gärna emot dina favvorecept

Köttfärs, citrongräs, citron, rostat ris (lägg okokt ris i en stekpanna, utan smör, "bryn" det ljusbrunt, svalna lite, krossa det), salladslök, rödlök, korriander, Thailagerblad, thaibuljong, chili, rostad torkad.

Hacka allt, pressa citronen. Bryn köttfärsen, kasta i allt hackat, rör runt.

Hur mycket man tar av varje sak är upp till dig. Vi brukar ta ungefär 800g köttfärst, två citrongräs, två citroner, 1-2dl ris, en hel paket salladslök, 2 stora rödlök, en kruka korriander, några thailagerblad, massa chili.

Detta är min favorit. Det är hett, men ändå syrligt