Jag ska få hem 8 vuxna & två barn på julmiddag. Vi har valt att avstå julbord och istället satsa på en lyxig middag.
Än så länge består menyn av Gratinerad hummer till förrätt och Oxfilé i madeirasås & chilipotatis till varmrätt. Jag behöver nu en succéefterrätt som både är supergod och känns lyxig. Några förslag?
vanilj pannacotta med hallon?!
Vaniljglass med krossade pepparkakor och varm kardemumma fudge.. om ni nu vill ha in julen på ett litet hörn 
Kanelparfait, mmm gott!!!
Både kardemummafudge och kanelparfait låter mumsigt! Har ni recept att dela med er av?
2 2 dl vispgrädde
0.5 0.5 tsk kardemummakärnor
200 200 g mörk kvalitetschoklad eller mjölkchoklad
1.5 1.5 l mjuk vaniljglass
150 150 g pepparkakor
Frukt eller färska bär till servering
1. Krossa kardemumman i mortel och koka upp den med grädden. Hacka chokladen grovt och smält den i grädden.
2. Varva glassen med krossade pepparkakor och fyll i glas, toppa med den varma såsen och garnera med frukt eller bär.
ojsan här blev det dubbelt...
förstår nog hur det ska va
Tusen tack!