Så här brukar jag göra:
1 kg blåbär
½ kg socker
Rensa bären. Lägg dem i en syltgryta med eventuellt lite vatten. Upphetta långsamt och låt dem koka 5 minuter. Sätt till sockret och koka ännu 10-15 minuter. Skumma. Häll upp sylten het på rena, varma burkar.
Lum: Ja det går, men det håller sig inte lika länge.
Vet inte om det går bra med mindre socker, har aldrig provat, men koka bara en halv sats om du inte har så mycket socker hemma. Det gör jag ibland, och så ger jag bort som "gå bort present" och till vänner och släkt.