Vilken typ av lax har ni på julbordet?

Förutsatt att ni har lax på julbordet såklart... (annars behöver ni inte svara). Har ni kallrökt, varmrökt eller gravad? Har ni sås till?

Var och handlade idag och såg då att vissa tog kallrökt, andra gravad och några varmrökt. Vilken har ni?