Vispa äggulorna och sockret vitt och poröst?
Vitt och poröst blir det med äggvita, typ marängsmet.
Hyfsat ljust och poröst blir det med hela ägg, till vanlig mjuk kaka/kakbotten.
Gult blir det med äggulor... typ smörkräm.
Låter helt koko i receptet?