Hjortstek

Oj vad gott

Jag brukar bara gnida in salt, peppar, vitlök pa steken och sedan slânga in den i ugnen.

Oftast gör jag potatisgratâng till med pepperrot i istâllet fôr vitlök och en kantarell och grâddsås till med bara den stekta svampen, grädde och sky fran steken.

Hur enkelt som helst