Hej!
Det fanns några maträtter jag verkligen älskade i skolan, tonfiskgrytan och tortellinin.. Är så himla sugen på att göra dom här hemma, men jag har ingen aning om hur man gör!Är det nån som vet hur man tillagar dessa??
Nån som jobbat som mattant? =)
StrawberryDaquiri skrev 2009-01-26 13:51:02 följande:
Jag saknar hönsrisottn med currysås och ryssröra med pitabröd.
Duckan74 skrev 2009-01-27 14:05:55 följande:
tyckte pastan med ost och skinksås alltid var god.
Duckan74 skrev 2009-01-27 14:05:55 följande:
Älskar skolans kebabskavsgryta men hittar onget recept på den, någon som har? Inte så gammal skolmaträtt kanske men go som bara den !
Jag älskade tonfisksåsen vi fick på 80-talet. Det var en mustig och aningens syrlig tomatsås med tonfisk i. Jag har försökt mig på att återskapa det, men nej. Inga gamla bambatanter från Partille här som kan hjälpa mig? Nähänä...tänkte väl nästan det.
Fräs lök och vitlök i lite olja, häll i en burk krossade tomater och en buljongtärning (fisk, höns eller grönsak), krydda med salt, peppar, lite socker och basilika. Låt koka ihop.Häll i tonfisk och låt den bli varm. volá, snabbt, enkelt, nyttigt och gott.
MaijaO: tack, men det det är exakt så jag brukar göra tonfisksås, det är förvisso gott, men inte som bambasåsen, inte... Deras tonfisk var lite annorlunda, som små hårda klumpar (godare än det låter!) och jag misstänker att de hade i någon hemlig ingrediens också.
Skolans kassler i tomatsås!!
Var typ den enda rätt jag verkligen gillade i skolan
denna där: WOW! Det vore skitsnällt! Sometimes you've just gotta love FL!
Skolans Nasi Goreng.. Den saknar jag massor.. =)
A