tacobuffè??????

Köp de sk Mini-Tubs och fyll dem med olika smakblandningar, några med köttfärs/tacokyrydda, några med kyckling/fajitaskrydda, några med div jalapenos och lägg salsa/tomat och ost på, in i ugnen och servera som "småtillbehör" på buffébordet.
Det är jättegott....

Samma, gör enchiladas i ugnen med de små tortillaskalen. Fyll med olika fyllningar och ställ fram på buffébordet.

Ha massvis med olika salladstyper (isberg, ruccola osv) ostsorter, alla möjliga grönsaker osv. Detta gör att ingen taco blir den andra lik.

Tacolasagne...

Glömde skriva detta goa. Viktväktarrecept som jag inte har kvar, men det går att lösa ändå.

Stek upp strimlade kycklingfiléer i fajitaskrydda. Lägg små tortillaskal i botten, lägg på ett lager kyckling och diverse grönsaker som t.ex lök och tomater. Strö på lite ost. Forsätt med ett par sådana här lager och avsluta med tortillaskal med riven ost strödd på.

In i ugnen i 175 grader tills osten har smält och allt är varmt och gott.

Annorlunda alternativ och faktiskt jättegott.