Äggstanning UTAN ägg!
ESCV skrev 2009-03-12 10:14:52 följande:
Men jag ska ha detta till Makaronilåda/korvlåda... Kanske skulle ha skrivit det : )
Inlägg från: Sootie
|
-
Men annars funkar en helt vanlig vitsås istället..
-
Vanlig även kallas bechamelsås..
Här är ett recept:
Vitsås:
5 msk Smör eller matolja
5 msk Vetemjöl
6,5 dl Mjölk eller sojamjölk
1 tsk Salt
Svartpeppar
1. Smält smöret i en kastrull (alt.matolja) och tillsätt mjölet.
2. Rör i mjölken medan du hela tiden rör om i kastrullen. Salta och peppra.
Vill man kan man även ha ost i såsen.. Men det räcker att ha ovanpå makaronipuddingen annars..