enkelt recept med torsk? panik vet inte vad jag skall laga ikväll!
har tagit upp två torskfileer ur frysen men är kass på matlagning och vet inte vad jag skall laga :S någon vänlig själ som kan hjälpa en vilsen kvinna i köket??
vad skall jag laga? 
-
-
Svar på tråden enkelt recept med torsk? panik vet inte vad jag skall laga ikväll!
-
kokt torsk med äggsås.... det är gott. Nu är ju skadan redan skedd men en liten upplysning
tänk på att köpa annan fisk i fortsättningen pga att torsken är så hotad. Hoki tex är ett gott alternativ till torsk.
-
panera dem och stek dem, servera med kokt potatis, sallad och nån god sås.
-
Fiskgratäng förstås!
-
fiskgratäng
-
eller gör en god vitvinssås, lägg torsken i ugn och sen såsen över när den är ute och så skalar du lite färska räkor och lägger ovanpå..och så potatismos eller pressad potatis över det.mums!
-
glöm inte att jag är totalt fantasilös när det gäller mat så ni får gärna lägga in recept om ni har..inte alltför dyrt får det bli med ingredienserna och det skall vara lätt å göra
-
http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=2802nån som vet om detta kan vara gott`?
-
Detta receptet är JÄTTEGOTT, nyttigt och gott till ris, couscous m.m.
Medelhavsgryta med torsk
1 msk olivolja
400 g torskfilé
2 tomater
1 röd paprika
1 rödlök
1 vitlök
1 knippe persilja
Chili
1 dl sojagrädde
Vatten
Skär tomater och paprika i grova bitar. Strimla rödlöken och finhacka vitlök samt chili. Häll olivoljan i en gryta och fräs lök, paprika, tomat och persilja någon minut. Skär torskfiléerna i bitar och lägg i grytan tillsammans med sojagrädde och vatten. Låt puttra någon minut. Servera grytan med kokt råris och grönsallad. -
Du kan så klart använda vanligt grädde också =)
-
Torsk med tapenade (olivröra på svarta oliver).
Köp en burk tapenade, grädde (visp, matlagnings, mini-ta vad man vill ha)
Dela torsken i lite mindre bitar lägg i ugnsform (man kan krydda med citronpeppar om man har det hemma men det behövs inte) bred tapenaden på torsken, häll grädden runt om.
In i ugnen ca 25 minuter i 200grader
Kokt ris till är gott -
Fräs 2 hackade vitlöksklyftor med en hackad lök i smör och olja
Tillsätt 1-2 burkar á 400 g krossade tomater
Låt koka ca 5 minuter
Lägg i torsken i bitar
Koka igen
Krydda med peppar, salt och tabasco eller annan stark krydda
Lägg i en burk majs. Fast utan burk :)
Koka tills fisken är klar.
Servera med ris
Du kan ha fler grönsaker i som paprika och squash -
tack så mycket för alla tips. har skrivit ner några på papper här. får se vad de blir för skojj!