Fläskfilé Basilika soltorkade tomater

www.google.se/search&ie=UTF-8&rlz=1T4RNWN_enSE256SE256&q=Fl%c3%a4skfil%c3%a9%2c+Basilika%2c+soltorkade+tomater...

Vet ett supergott recept:

Blanda soltorkade tomater, färsk basilika och salama til en röra. Skär ett snitt längs med fläskfilen och fyll den med röran. Sätt tandpetare i fläskfilen så att fyllningen ej åker ur. Stek ytan i stekpanna, salta och peppra. Ringla över lite olja från de soltorkade tomater och sen in i ugnen i 20-25  minuter i 225 grader.

Supergott med Klyftpotatis, ungsstekta grönsaker och varm fetaost till.

hej,

jag brukar snitta filén längs med och sen fylla den med basilika, soltorkade tomater, parmaskinka (eller liknande) och mozzarella. sen knyter jag ihop hela paketet, bryner det runt om och sen skickar jag in det i ugnen.

till det brukar jag göra egna klyftpotatisar och en kall vitlökssås.... alla som jag bjuder detta på blir helt galna. det är så gott!

p.s. glöm inte att salta och peppra köttet innan du lägger i fyllningen

jag skulle hacka den, steka med soltorkade tomater, timjan, grädde, lite soja..svamp kanske och basilika