Norsk mat?

Jag tillbringade många somrar uppe i Vesterålen på Andöya. I Stave närmare bestämt! Rekommenderas varmt!

Älskar lappskojs och römgröt som man även kan få på den svenska sidan uppe i Jämtland. Mmmm!

Är det förresten nån som vet exakt vad römgröt innehåller? Skulle berätta för maken, men jag vet inte vad som finns i mer än grädde (römme) Så himla gott!

Klem, Ekorren.

Paincake: Men förr fanns ju inte créme fraiche. De måste använt äkta grädde eller möjligen gräddfil då. Jag minns att jag åt det både i Jämtland och i Norge för ca 10 år sedan. Jäääättegott! Det är ju inte samma sak att försöka blanda ihop det själv här hemma..

Kram och tack, Ekorren.