Har en massa köttfärs hemma som vi tänkte äta upp. Kom ihåg att jag för några år sedan gjorde någon "köttfärsröra" som jag sedan trädde på grillpinnar och sen grillade. Hittar dock inte receptet.
Någon som har något recept på något liknande eller något annat som man kan göra med köttfärsen som sedan innebär grillande?
hemgjorda hamburgare är ju gott 
Blanda i ganska mkt stark Aivar (finns på burk i de flesta affärer, en paprikaröra), blir jättegott! Eller hacka rödbetor och blanda i alt. riv morot o vitlök i, gott!
Det lät mumsigt. Några fler förslag? :)
Perfekt nu till sommaren ju.
gott att blanda feta-ost-tärningar i kättfärs och sen göra hamburgare av
blanda i sambal oelek och ägg och rulla till korvar och grilla. GÖÖÖÖRGOTT. Ugnsbakade potatisklyftor och tzasiki är mums till.
Blanda köttfärsen med tacokrydda. Gör små biffar på spett och grilla. Gott med tzatziki till.
Shish kebab
800 g nötfärs (org lamm)
1/2 dl bladpersilja
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
2 tsk libanesisk kryddblandning
1 tsk paprikapulver
salt och peppar
Finhacka bladpersilja och lök. Blanda med färs, pressad vitlök och kryddor.
rulla korvar och stick i spett eller krama upp färsen på spetten.
servera i tunnbröd, Tillberhör ex: grillad halloumi, bönröra, tzatziki, ris, whatever you feel like.
Libanesisk kryddblandning
1 tsk kardemumma
2 tsk vitpeppar
8 tsk svartpeppar
2 tsk kanel
1 tsk muskot
2 tsk ingefära
4 tsk kryddnejlika