har någon nåt tips?
jag har gjort en gryta med nöt kött,matlagnings grädde och cremefraiche (paprika/chili)
jag stekte köttet först, sedan blandade jag det i en kastrull med grädde och cremefraiche, när det började koka så skar det sig!
hur sjutton gör jag nu då? går det att rädda på något sätt?
sätt på ett plåster?
Nä allvarligt du kan inte sila den?
Beklagar! Ja har varit med om desamma och så vitt jag vet så går det inte att göra nåt nu men det går fortfarande att äta. Smaken är det ingen skillnad på, bara utseendet. Mitt tips är att aldrig koka lihgt creme fraiche. Blir lätt att den skär sig.
hehe,...
har inget att sila den i, och jag är faktiskt tveksam på om det skulle fungera?
någon mer
Det går inte att vispa ut klumparna lite?
Ariel o Melodys Mom skrev 2009-05-12 20:04:22 följande:
Bei Bei skrev 2009-05-12 20:05:40 följande:
Går det kanske att sila ytan med lite kaffefilter om du inte har någon sil hemma?
Nä det går nog inte att göra nått åt. ni får blunda när ni äter 
Om du skall använda cremefraiche så använd även en 15% grädde. Då går det....
Har hört att man kan slänga i en isbit eller två så att grytan kyls ner litegrann.. Då ska det bli bättre? Om det stämmer eller ej vet jag inte..
Men värt ett försök kke?
Lycka till
Blondie 68 skrev 2009-05-12 20:08:29 följande:
Nej, de finns inte. Men ett tips är att ta vanlig naturell creme fraiche o blanda med sötsur sås. Kan tipsa om Eroshoppers Sweet chili. Blir samma smak. 
Ts Kolla om det står att den e kokbar. Kom på det prexis nu. Står det inte det så e nog så att den funkar inte att koka.
Blondie 68 skrev 2009-05-12 20:18:10 följande:
ja precis, det står kokbar.. men som sagt, detta har hänt någon gång förut.
vi blundade och åt ;) det smakade bra med det ser såååå ofräscht ut!
Ariel o Melodys Mom skrev 2009-05-12 20:16:25 följande:
Min första tanke var "åk till närmsta vårdcentral så kan dom sy ihop den", men sen kom informationen fram till hjärnan - gryta - mat - och jag insåg ganska snabbt hur pinsamt det varit att ha skrivit så, det kan ju inte vårdcentralen fixa...
sy ihop den själv!
ooooj va torr...
sorry, men jag är proppmätt efter middagen, skyller på det...
Kan du inte kasta i en liten redning då? Det kan ju kanske binda ihop den litegrann iallafall.