Kall sås till fisk

Filsås.
Ngn fil/youghurt typ turkisk, eller Creme Fraiche blandat med bostongurka.

Gräddfil+ majonnäs+dill är också gott, ffa till lax.

Cia o krabaten skrev 2009-05-13 12:27:47 följande:

creme frech franska örter är gott till stekt lax eller annan fisk

till mer "fiskpinnar o dyligt" blandar jag creme frech naturell, bostongurka samt salt o peppar

felix fisksås med citron o dill i flaska är god

Vad spännande med alla svar.. =) Tack!
Tycker det e så svårt å variera fiskrätter.

Till stekt lax är det jättegott med creme fraice, "fusk" löjrom (den som heter det men inte är äkta, brukar stå vid fiskhyllor) och dill. Eventuellt lite citron om man gillar.

Busenkelt och jättegott är gräddfil, bostongurka och senap i lagom blandning efter smak.

Creme Fraiche, dill, sharlottenlök, salt peppar....