Frysa sockerkaka ?

Jag skulle dela den i två halvor. Och ja, klart det går att frysa in. Rumstemperatur är alltid bäst när det gäller att tina den sedan.

Klart det går. Frys den hel eller i bitar.

Sockerkakan brukar kunna bli godare efter den varit fryst, jag fryser in den på en plasttallrik och med en plastpåse om. Hellst tinar jag den i rumstemp annars går mickron men då får man vara försiktig :)

Hel är bäst, då behåller den sin saftighet, det som går förlorat är den frasiga ytan man annars är det nästan godare fryst :)

jag brukar frysa in sockerkaka i skivor (bakar dem då i avlång brödform) och sen tina dem i brödrosten. Blir supergott - krispigt på ytan.

Åh, tackar så mycket för era snabba svar och bra tips Nu så ska här bakas