Min man köpte på tok för stor säck potatis sist och vi äter sällan potatis.
Nu såg jag att det är dags att försöka minska mängden kvarvarade potatis rätt snabbt. Ca 4 kilo.
Finns det ngt man kan hitta på med potatis, och frysa in, utan att det blir alldeles urkel och blaskigt som det brukar bli av frusen potatis?
hemmagjord pyttipanna? tärna potatisen och stek dom, frys sen, och när lusten faller på tina i stekpannan släng i korvslantar och liknande.
Gratäng och Janssons frestelse
Tack. Gratäng och tärnade potatisbitar blir det nog.
Men blir det bra att tina sen?
Fler tips tas gärna emot, en hel del potatis att förbereda som sagt...
Fiskgratäng med potatismos går ju också att frysa. Bra att ha hemma.
Det mesta med potatis blir inte gott efter frysning. 4 kilo kan ni väl äta på en vecka?? Gör klyftpotatis och bjud hem några.