behöver hjälp med potatissallad!

Oj 30 pers.

Jag brukar göra en matig variant på potatissallad. Men det är till 4 personer men jag har försökt dubblera receptet så att det räcker till 30 pers. Tror att det ska funka.

Sallad:
*ca 6 kg färskpotatis kokt och delade i mindre bitar
*10 stora kycklingfiléer stekta i mindre bitar
*3 gurkor i små tärningar
*4 stora burkar majskorn
*4 burkar coktailtomater delade på mitten
*4 röda paprikor i små tärningar

Dressing:
*8 dl creme fraiche
*6 dl majonnäs
* 1 dl senap
*salt o peppar
*finhackad dill

Blanda i dressingen i salladen och låt gärna stå svalt en stund. Gott med vitlöksbröd till.