Bra marinad för kyckling?
Vad ska jag sno ihop och lägga kycklingen i inför eftermiddagens grillande?
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-07-12 11:42
Hehe, jag kanske var otydlig nu. Vill alltså ha ert bästa recept på själva marinaden!
-
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-07-12 11:42
Hehe, jag kanske var otydlig nu. Vill alltså ha ert bästa recept på själva marinaden!
-
Svar på tråden Bra marinad för kyckling?
-
jag brukar ha en vanlig allround marinad.. den är godare än kycklingmarinaden..
skära den i mindre bitar o lägga den i folie innan jag häller marinad över.. sen grillar jag den i foliet =) va noga med att vika foliet så ingen marinad rinner ut.. =)
kycklingen blir jättesaftig då!!
-
teriaki.. eller hur det stavas, super gott!!!
-
Reeeeeeeceeeeeeeeeeeeeeeeeept, tack!!! Jag är ett pucko i köket och begriper inte alls vad som menas med "allroundmarinad".
-
haha, jaaahaaa.. Jag köper färdiga marinader, vill att saker och ting ska gå fort fort fort
-
latpåse =))Perry the Platypus skrev 2009-07-12 11:43:14 följande:Reeeeeeeceeeeeeeeeeeeeeeeeept, tack!!! Jag är ett pucko i köket och begriper inte alls vad som menas med "allroundmarinad".
köp en påse på ica/konsum eller vad du nu har i närheten.. =))
en påse räcker till ca 2-3 fileer =))
den jag brukar köpa heter allround.. en blå påse är det..
man stökar med så mycket annat vid grillning, så just den biten får man va lat med =)) -
Åhå.
*aningen besviken*
Jag som trodde FL var matlagningens Mecka....
-
# MARINAD MED OLIVOLJA, VITLÖK, SOJA OCH SENAP:
# 1 dl olivolja
# 2 pressade vitlöksklyftor
# 1 msk kinesisk soja
# 1 msk dijonsenap
# 0,5 tsk nymalen svart- eller vitpeppar
Den här gjorde jag för ett par veckor sen, väldigt lyckad! Använde ett kg kycklingfilé och gjorde spett, Mums! -
Tackar tackar!MrsManneh skrev 2009-07-12 11:49:27 följande:# MARINAD MED OLIVOLJA, VITLÖK, SOJA OCH SENAP: # 1 dl olivolja # 2 pressade vitlöksklyftor # 1 msk kinesisk soja # 1 msk dijonsenap # 0,5 tsk nymalen svart- eller vitpeppar Den här gjorde jag för ett par veckor sen, väldigt lyckad! Använde ett kg kycklingfilé och gjorde spett, Mums!
-
haha.. jo.. så e det nog =))
men jag orkar oftast inte göra egen..
om jag gör det så tar jag matolja, lite salt, lite peppar, vitlök i nån form (pulver/flingor/pressad), soja o nån god grillkrydda/allround krydda o skakar om i en plastpåse innan jag häller över det.. brukar smaka av innan jag häller på den.
såå.. nöjd nu=
men oftast e jag lat o köper färdig =))
vi har ju sallad till med som ska fixas, vitlöksbröd, o massa saker som ska fram..
grillad majs till e supergott =))
-
*nöjd*LJ2 skrev 2009-07-12 11:49:53 följande:haha.. jo.. så e det nog =)) men jag orkar oftast inte göra egen.. om jag gör det så tar jag matolja, lite salt, lite peppar, vitlök i nån form (pulver/flingor/pressad), soja o nån god grillkrydda/allround krydda o skakar om i en plastpåse innan jag häller över det.. brukar smaka av innan jag häller på den. såå.. nöjd nu= men oftast e jag lat o köper färdig =)) vi har ju sallad till med som ska fixas, vitlöksbröd, o massa saker som ska fram.. grillad majs till e supergott =))
-
honung kan man ha i lite med om man vill =))LJ2 skrev 2009-07-12 11:49:53 följande:haha.. jo.. så e det nog =)) men jag orkar oftast inte göra egen.. om jag gör det så tar jag matolja, lite salt, lite peppar, vitlök i nån form (pulver/flingor/pressad), soja o nån god grillkrydda/allround krydda o skakar om i en plastpåse innan jag häller över det.. brukar smaka av innan jag häller på den. såå.. nöjd nu= men oftast e jag lat o köper färdig =)) vi har ju sallad till med som ska fixas, vitlöksbröd, o massa saker som ska fram.. grillad majs till e supergott =))
-
har en annan också, men har inte receptet framför mig.
Men det är typ:
1 msk honung
1 msk soya
olja
1 hackad chili
färsk riven/hackad ingefära(kke en matsked) -
Näe, där är det kört. Har ingen ingefära hemme och hinner inte handla. Men tack ändå; ska ha det i åtanke inför nästa gång - ingefära är ju jättegot!MrsManneh skrev 2009-07-12 11:58:46 följande:har en annan också, men har inte receptet framför mig. Men det är typ: 1 msk honung 1 msk soya olja 1 hackad chili färsk riven/hackad ingefära(kke en matsked)
-
olja, soja, vitlök och lite balsamvinäger...
-
Citron, färsk hackad persilja, olja, soja, vitlök och salt ochcitronpeppar.
-
Var försiktig med honung om du ska grilla direkt på galler då det snabbt blir svart och kyckling behöver ju ligga ett tag på hög värme. Om du ska grilla i folie går det bättre.