Hemglass sandwich är laktosfri och god!
Hemglass Trollerimix är i princip laktosfri (KAN finnas något spår sa säljaren, men vår som fixar det i alla fall)
Sias sorbetglass, som någon nämnde är suverän...
Brukar göra en glasstårta som blir laktosfri om man byter ut produkterna till laktosfria. Den kan man ju klicka ut i småformar om man vill och skippa digestivekexen.
Fryst Creme Fraice-tårta
8 bitar
2 ägg
1 1/2 dl Vispgrädde
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 liten citron, (skal och saft)
2 dl Crème Fraiche
4 digestivekex
Skilj äggulor och äggvitor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden tjock. Blanda äggulor med socker, vaniljsocker, rivet citronskal, citronsaft och creme fraiche. Vänd försiktigt ner grädden och äggvitan. Smula digestivekexen. Strö ut hälften av smulorna i botten på en form (ca 1,5 l), gärna med löstagbar kant. Häll i blandningen. Strö över resten av smulorna. Täck med plastfilm och ställ i frysen minst 4 tim.