• kardemummakrydda

    Hur tina räkor?

    Tänkte göra ordning en räkrätt men har frysta räkor och hur tinar jag dem fortast?

    Kan man göra det i mikron?

  • Svar på tråden Hur tina räkor?
  • Kampis

    jag brukar koka upp vatten, ta av från plattan och sen lägga i räkorna i det, brukar vara tinat på nån minut.

  • Anova

    Fortast är väl att spola vatten på dem. Räkor i mikron är aldrig bra, det blir bara gummi av räkorna.

    Annars är mitt tips att du lägger ut räkorna på en tidning, eller i en långpanna med grovsalt och räkorna ovanpå (räkorna blir inte salta) och äter lite senare. Det är det bästa sättet (enligt mig som "proffs" på skaldjur)..

Svar på tråden Hur tina räkor?