Jag har egentligen inte själv behov att jag måste laga så billig mat som möjligt men kan ändå finna det otroligt skönt när man lyckas få ihop recept som blir riktigt bra utan att ha behövt kosta så mycket. Har oxå märkt att det är många på familjeliv som ibland hamnar i ekonomiska situationer som gör att man måste tänka sig för när det gäller ekonomin.
Hur som helst. Tänkte att vi kan tipsa varandra om enkel o billig mat som man kan göra o gärna skriva ut ett ca-pris också =)
Marinerade Kycklingklubbor med Ris o Sås
1 kg Kycklingben=ca 20-25:- + Ris o sås (1kg är ca 8-10 st)
En annan bra grej att alltid hacka ner rester i småbitar (rester från kött kyckling korv etc.) o lägga det i en burk i frysen. Sne när det fyllts på lite så steker man det bara ihop med potatisbitar. Voila PYTT I PANNA (typ Gratis eftersom man ofta slänger småslattar annars)
Jag fortsätter väl då o hoppas ni fyller på så småningom ! 
Pasta med tomatsås o riven ost//parmesan (Nästan gratis om man gör tomatsåsen själv, antingen på hackade färska tomater eller på Krossade tomater på burk som man smaksätter med ex. vitlök o örtkryddor)
Igår slängde jag ihop Tortellini (fyllda med spenat o ricotta, alltså färdigköpt som man koka!!) o lyxade upp den med knaperstekt bacon o några klickar av Coops färskost (12 Totalt....Ca 45:- Räckte till 3 portioner =) Då var ändå Tortellinin Barillas som är det dyraste märket så det går definitivt att komma billigare undan där!
Idag blev det överbliven pasta som jag blandade med hackad kassler, stekta champinjoner o riven ost i en gratängform. Sen hade jag över bearnaisesås/Cafe de paris (tog en påse av varje eftersom det var vad jag hade hemma) O så in i ugnen typ 10 minuter. vart suuuupergott...o billigt ;)