Byta smör mot olja i bakning?
Smöret är nästan slut. Kan man ersätta smöret mot olja eller t ex 50/50 om man gör sockerkaka/muffins?
-
-
Svar på tråden Byta smör mot olja i bakning?
-
Svar till sevgilim:
Javisst, självklart kan du det! -
Tack
-
Fast det brukar inte bli lika gott tycker jag men du kan ju alltid testa om du inte har nåt annat.
-
Ta ca 20% mindre i vikt om du vill ha samma fettmängd. Smör innehåller lite vatten medans olja är rent fett.