Blå Flygare skrev 2009-08-17 21:59:02 följande:
Äsch, koncentrationen överdrivs. Hade i som det stod, men märkte inte av vaniljen, tyckte pulvret var onödigt. Men nu har jag i ½-1 tsk utöver de vanliga 2 tsk vannilinpulver som är enl. receptet. Och då blir det bra
Håller med om att koncentrationen överdrivs lite, men det blir betydligt renare vaniljsmak av vaniljpulver även om man har i ganska mycket och inte sån skarp, snudd på lite stickande smak i munnen som om man skulle råka överdosera vanligt vaniljsocker tycker jag.
Vaniljpulver tillverkas av de mindre vaniljstängerna som är för små för att säljas som enskilda vaniljstänger typ styckvis - både själva skidan och fröna som mals.