Att baka med mjölkfritt smör!!! finns det inget som blir gott?

jag har bakat på milda mjölkfritt bordsmargarin och jag tycker att jag får till det bra. Både bullar och pepparkakor har det blivit. Chokladbollar också!

Chokladbollar och kladdkaka märker jag ingen skillnad på

gör du inte?? jag tycker kladdkakan blir vedervärdig skosuleaktig, chokladbollar har jag aldrig provat.

Jag har kört med mjölkfritt en period och älskade kladdkakor. De blev tom godare, tyckte jag. Keju eller något liknande hetter det margarinet.

Jag märker absolut ingen skillnad.. Jag blev mjölkallergisk som vuxen så jag har alltså länge använt "riktigt" smör.

Kanske ha den kortare i ugnen? Jag har inte gjort den själv, så jag vet inte om den kanske är kortare i ugnen än vanlig

jag har aldrig märkt någon skillnad, jag andvänder karlshamns mjölkfria.

Va?!? Har en mjölkproteinallergisk (långt ord ) kompis och bakar alltid något med mjölkfria Milda eller Carlshamns margarin och det blir gott. Hon brukar själv baka goda kladdkakor. Tex har jag gjort den här sockerkakan till tårtbotten och som tigerkaka med väldigt gott resultat www.skola.gavle.se/pa/P.A/rec.milk.htm

Jag använder flytande margarin då jag gör kladdkaka.

Prova flytande: milda curriness. Allt jag bakar blir super m det. Använt dett i 4 å r bakar muffins, sockerkaka, småkakor, kladdig chokladkaka (den blir super) mm mm mm mm Jag har det samma tid i ugnen som vanligt smör!

Du skulle kunna använda getmjölk

Det finns getmjölks-smör

komjölksprotein tål nämligen getmjölk

Men de får inte vara laktosintoleranta då detta även finns i getmjölk

Nja. Det gör inte jag och jag tror att det är få som gör det.

Då menar jag givetvis få mjölkallergiker.

Jag kan inte hålla med om att det är så.
Mjölkprotein som mjöklprotein.
Vare sig det är från get, ko eller något annat djur.

Jag använder jämt mjölkfritt margarin + smör och jag upplever ingen skillnad i smak över huvudtaget och då blev jag ändå laktosintolornant i vuxen ålder.

Så min gissning är att det inte är Margarinets fel.

Hoppas smaken blir bättre.

det ska jag prova!! tack snälla för tipset!

för nu har jag bakat hela dagen följt receptena till punkt o pricka som alltid men allt detta fikabröd jag jobbat med idag vill då inte jag äta, får kasta ut det till fåglarna. mycket besvär för ingenting sa kärringen som klippte grisen.

Beror det verkligen på margarinet? Jag har inte upplevt någon skillnad. Vilket andvänder du?