Varför stelnar inte äggstanningen???

Ta inte illa upp men har du använt fryst broccoli och tinat den ordentligt innan? Annars vattnar ju den sig rätt rejält!

Kanske är grönakerna som vattnat av sig? sänk värmen annars och låt den stå inne längre.
Jobbar oxå i kök...

Hmmm... Det är tillräckligt varmt i ugnen så det måste vara för mycket vätska i förhållande till ägg då.

Jag använder färsk broccoli som jag har förvällt, men jag lät den rinna av ordentligt på papper en stund innan...

Ah då är det ju inte det :D
vet bara att jag i min förvirring gjort det någon gång och svurit rejält!

Fast det ska ju vara 3 dl mjölk till 3 ägg...
Får nog kasta pajen och börja om från början.

Blir så jäkla arg att jag vill kasta sönder köket snart... *gravidhormoner* 

minska mjölkmängden det blir lätt förmycke vätska om man har grönsaker i skulle halvera mjölken om jag var du

får göra det, bara att jag använder samma mått när jag jobbar och då blir det inte sådär.
Ska kasta maten och så får jag göra ett nytt försök i helgen, orkar inte mer idag så det får bli en frukt till mat istället..=)

Jag tycker äggstanningen låter bra. så gör jag med. men kan du inte vispa upp några ägg öch röra ner i formen

jo fast jag gissar att du har industri ugn där??? dom har liksom lite mer fjut och dessutom brukar dom dra ur fukten pa ett annat sätt ur luften i ugnen man far typ ha ett extra bläck med vatten om man vill baka bröd för att det inte ska bli för tort

Nej det får ju inte plats, har ju gjort en pajdeg som förgräddats, sen fyllt den med broccoli, lök & skinka. Och sen äggstanning och ost. Går liksom inte att fördela runt mer ägg..

Kanske att man kan hälla av lite vätska..

Kan det vara att ugnen är dålig annars?
Tycker maten ofta blir dålig när jag gör i ugnen. Jag menar, jag kan ju laga mat eftersom jag är a´la cartekock, men allt går jämt fel i vår ugn. Blir blaskigt och dant.

Lägg folie över pajen och låt den stå inne tills stanningen har stelnat

Den kommer få stå tills imorrn då..

Sist jag gjorde potatisgratäng fick den stå i flera timmar men den stelnade aldrig den heller, trots att jag minskade ner på vätskan.
Jag tror min ugn hatar mig, eller så är det inte meningen att jag ska laga mat här hemma.

Oh, kollade just pajen.. Den är nästintill perfa nu...
Efter mer än en timme i ugnen..Hahaha...

jag gissar pa att du behöver ny ugn.....

Jag gissar på det jag med. En sån där härlig utgift som jag verkligen behöver just nu... Huvva..