Eftersom vaniljstång är ganska dyrt, enligt min åsikt, så undrar jag om någon vet om man kan ersätt vaniljstång med te x vaniljsocker?
Vilken mängd vaniljsocker borde man isåfall ta så att det ungefär motsvarar 1 vaniljstång?
Någon som vet?
Det finns kartonger med vaniljsocker (alltså inte vanillinsocker). Tror de innehåller krossad vaniljstång. Hur mycket du ska använda får du nog testa dig fram till. Antagligen finns riktlinjer på kartongen.
Köp vaniljpulver istället, det är även det ganska dyrt men väldigt drygt. Vaniljsocker funkar oxå men vannilinsocker som är syntetiskt blir snabbt dåligt vid lagring.
Jag rekommenderar äkta vaniljessence.
Jag köper mitt från Essencefabriken.
www.essencefabriken.se/
Tack för tipsen!