recept på enkla småkakor?

Åhhh! Mitt älsklingsämne!

Mördegskakor:
4½ dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör

Lättast är att blanda allt i en matberedare. Forma degen till en rulle och skiva lagom stora kakor. Lägg på plåt med bakplåtspapper coh grädda i 200 grader ca 10 minuter. Variera med att pensla med ägg och strö pärlsocker eller mandelspån över.

Eller rulla till stora kulor och gör ett hål imitten och fyll med hallonsylt. När de är färdigsräddade så gör glasyr på florsocker och vatten och ringla lite över.

AMERICAN COOKIES

5 dl vetemjöl
1½ dl socker
2 dl farinsocker
2 dl flytande margarin
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
200 g grovt hackad choklad

1. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke.
2. I en annan bunke blandas socker, farin, smör och ägg. Rör i vaniljsockret.
3. Vänd ner allt i vetemjölsbunken och blanda ihop det till en slät fet deg.
4. Blanda i chokladen.
5. Lägg degen på smörgåspappret och forma till en lång rulle i 5-kronors storleken.
6. Skär 2 cm stora bitar och lägg på plåt.
7. Grädda i 200 grader i 8-10 minuter tills de är gyllenbruna.
8. Låt svalna tills de är fasta och flytta till ett fat.

CORNFLAKES KAKOR
Ca 50 st

100 g mjukt margarin
2 dl socker
1 dl olja
4 dl vetemjöl
2 msk potatismjöl
1 tsk hjorthornssalt
2 tsk vaniljsocker
2 ½ dl krossad cornflakes

1. Rör smör och socker pösigt.
2. Blanda mjöl, potatismjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker.
3. Ha i olja och mjölblandningen i smör och sockerblandningen.
4. Tillsätt cornflakes.
5. Forma små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper på.
6. Grädda i 175 i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
7. Kakorna går utmärkt att frysa.

Lycka till!

ååååh..tack! ska sätta igång med mördegskakorna direkt, hade ju alla ingridienser hemma...tänkte kanske man kunde doppa några i blockchoklad med..
tack igen

Det låter gott!

Jag ska testa American Cookies...blir det gott så bakar jag igen till dopet i oktober....Tack!

Dessa är så lätta för att man bara rör ihop med elvisp och sedan klickar ut på plåt och gräddar....inget kladdande med fingrar eller vilande i kylen eller nåt.

Sivs drömmar 150ºC

150 g margarin
4½ dl socker
1½ dl olja (typ kron)
1-2 msk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

Rör margarin och socker poröst. Rör i oljan.
Blanda alla torra ingredienser och rör i. Smöra en plåt (fast jag hade bakplåtspapper). Klicka ut glest på plåten och grädda ca 20 min.
Låt kallna på plåten.

Detta är dom där bruna stora cookisarna man kan köpa på Statoil och Hemköp och sådant...med vita pluppar i.....MUMS!!!!

Cookies 200ºC

200g smör, smält och avsvalnat
2 dl socker
1 dl farinsocker
2 ägg, uppvispade
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
200g vit blockchoklad

Rör ihop smör, socker farinsocker och ägg. Blanda de torra ingredienserna. Hacka chokladen. Blanda ihop allt.
Klocka ut 12 klickar på en plåt. Klicka glest.
Grädda i ca 15 min.

Theresas kommentarer:
Jag gjorde 20 klickar och de vart nog så stora. Tänk på att de flyter ut ganska mycket. De är svårgräddade, så jag gräddade i kanske 11-12 minuter.

Något här kanske: www.tasteline.com/default.ns&lintDocumentID=3556.