Buljongtärningar

Jästextrakt är förövrigt glutamat, men det ser lite finare ut

"Jästextraktet fyller samma funktion som natriumglutamaten och innehåller också ofta glutamat som förstärker smaken på råvarorna. Skillnaden är att den räknas som ett livsmedel och därför inte behöver dokumenteras på samma sätt."
sydsvenskan.se/sverige/article411844/E-amnen-ersatts-med-jast.html