Inlägg från: Min högsta önskan |Visa alla inlägg
  • Min högsta önskan
    lalasmama skrev 2009-09-21 18:08:42 följande:
    ok, det är lugnt, jag har ett med köttfärs med..KÖTTFÄRSSOPPA( 4 portioner )4 potatisar2 morötter1 liter buljong av tärning1 finhackad gul lök200 g köttfärs1 msk smör1 tsk paprikapulver1 tsk salt1 krm svartpeppar4-5 msk chilisås2 dl gräddePersiljaSkala potatis och morot.Skär potatisen i tunna skivor och riv morötterna grovt.Koka upp buljongen och koka grönsakerna i 10 minuter.Fräs lök och färs i fett till en grynig massa.Blanda ner kryddor och chilisås. Rör ner färsblandningen i soppan. Häll i ca 2 dl grädde av valfri fetthalt.Koka ytterligare i ca 10 minuter.Smaka av.Strö över persilja och servera med ett gott bröd till.
    Den lät god!!! Och innhåller sånt man alltid har hemma dessutom! Kanon!
    Den ska jag nog testa någon dag!
  • Min högsta önskan
    lalasmama skrev 2009-09-21 18:08:42 följande:
    ok, det är lugnt, jag har ett med köttfärs med..KÖTTFÄRSSOPPA( 4 portioner )4 potatisar2 morötter1 liter buljong av tärning1 finhackad gul lök200 g köttfärs1 msk smör1 tsk paprikapulver1 tsk salt1 krm svartpeppar4-5 msk chilisås2 dl gräddePersiljaSkala potatis och morot.Skär potatisen i tunna skivor och riv morötterna grovt.Koka upp buljongen och koka grönsakerna i 10 minuter.Fräs lök och färs i fett till en grynig massa.Blanda ner kryddor och chilisås. Rör ner färsblandningen i soppan. Häll i ca 2 dl grädde av valfri fetthalt.Koka ytterligare i ca 10 minuter.Smaka av.Strö över persilja och servera med ett gott bröd till.
    Gjorde soppan igår, och jag säger bara det..
    JÄTTEGOD!!!
    Kommer helt klart göra den fler gånger!
Svar på tråden God Soppa?