Ja, vad kan man göra, jag har liksom fastnat i gamla banor känns det som. Jag brukar göra tika massala, kyckling i currygryta med mango chutney och kyckling i vitlökssås. Men sen är det stopp liksom. Grillade fyllda kycklingknyten var en favorit i sommar, men nu är ju grillsäsongen över..
Men man kan väl göra något med tomat? Eller nåt annat. Vad ni än brukar göra så skriv det här.
Kom med era ENKLASTE och billigaste recept med sådant man ofta har hemma.
skär en skåra i dem, lägg i ädelost, linda runt med bacon och in ugnen i en halvtimme!
gjorde gryta igår med kycklingfiléer, wokgrönsaker, kokosmjölk och lite currypasta.
stek i småbitar och blanda i smaksatt creme fraiche. åsså pasta.
eller gör egen blandning;
grädde, ruccola, soltokade tomater, fetaost, salt, peppar
Banka ut kycklingfiléerna, panera , stek och sen har du mumsiga snitzlar.
Kyckling med röd curry och kokosmjölk är en favorit här hemma.
Stekt kycklingfilé med risoch jordnötssås
Banka ut kycklingfilén och lägg den på en bit ugnsfolie, lägg på finhackad paprika, soltorkade tomater och rödlök samt en skiva rökt skinka. Rulla sen till en rullad och slå in i folien till små "smällkarameller". Stek i ugnen i en halvtimme och servera med pressad potatis.
Skär i små bitar och fräs ev. med lök om barnen går med på det 
Stek också lite frysta wokgrönsaker.
Blanda ner färdigkokta nudlar, sweet chillisås, soja och kryddor. Rör runt tills allt är varmt och blandat.
Den här brukar vi göra, kanske inte superbillig men inte dyr heller. Den är jättegod!
www2.arla.se/Default____17653.aspx
jag har två recept!
1. Lime kyckling (enkelt o supergott)
till 4 pers
4 kycklingfiller (tärna i medelstora bitar)
2 lime
2.5dl cremefrech
1 dl vatten
1 kycklingbuljong
rivet skal av lime
färsk pasta
peppar salt
BLanda i en bunke
cremefrechen, riv i skalet av limen, smula sönder buljongen, he i vatten rör om.
Smaksätt med svart peppar och pressa i lime saften. För vissa räcker det med 1, men jag tar alltid 2.
stek kycklingen med kryddan.
sätt på pasta vattnet under tiden.
när kycklingen är klar he i såses och låt koka upp.
sedan låt puttra på svag värme medan pastan kokar. 3-4 min.
servera med färska grönsaker.
GOtt!
recept 2.
4 pers
4 fileer
kryddor
1.5 dl grädde
2 st (gud nu har jag glömt namnet det är inte cremebonjur men förpackningen alltså den som inte är runt ser lika dan ut som denna, man ska ha smaken Vitlök o örter! Hoppas du vet vad jag menar..?
1-2 vitlöksklyftor
färska championer ett par stycken
1 purjolök
pasta.
Stek först svampen och purjolöken (såklart skivar ni svampen o strimlar purjon)
lägg på fat sålänge.
Stek kycklingen i små tärningar salta peppar(svart).
När kycklingen är färdig he du i svamp o purjon där igen.
blanda i båda förpackningarna som är nästan som cremebonjur..
pressa ner vitlöken, rör om.
fyll på med grädden.
låt koka.
servera med den färska pastan.
.
Min mamma gjorde en supergod filé med bacon o fransk senap, jag tror hon bara smetade på lite senap på filén, saltade o pepprade o sen lindade med bacon, sen in i ugnen tills den e klar.Ev kan man nog ha på ost också om man gillar det.
Serveras med ris. o sallad.
nu kommer ni med så många bra och goda och enkla recept! Ni som vill klistra gärna in dom här :)
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m46711424.html