soppa med falukorv???

är gott med rotgrönsaker

tex man gör som en buljong och i det sätter man korv potatis morötter kolrot. ja vad man nu vill. tycker det blir gott.. =)

Ta lite olika rotgrönsaker och koka tillsammans med korven i lite buljong.
ha i rosmarin eller timjan eller ha på massor av hackad persilja.

servera med en klick senap

förslag på grönsaker att ha i: (välj bara 3 - 4 stycken olika)
potatis
Sötpotatis
Kålrot
Paltsernacka
rotselleri
Purjolök/gul lök
vitkål
morot
blomkål

Brukar göra den här soppan rätt ofta men med chorizo i stället för falukorv men det går ju att byta ut.

Till 4 pers:

4 potatisar, skurna i småtärningar
1/4 vitkålshuvud, skuret i strimlor
1 gul lök, hackad eller strimlad
Ca 1/2 dl röda linser
3 st chorizokorvar
1/2 liter vatten
1 kycklingbuljongtärning

Fräs löken, slå på vattnet och lägg i potatisen, kålen och buljongtärningen.
Låt koka upp i ca 5 minuter.
Häll sedan i de röda linserna och den skivade korven. Låt koka i ca 8-10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.