Jag tänkte först göra kalops,men sonen är inte jätteförtjust i just kalops.
Högreven jag köpte ligger i nät,precis som stekar brukar göra!
Undrar om det går att tillaga den som stek och bryna den och låta puttra ett par timmar i en gryta?
Lite hjälp? 
Nej det kan du inte. Högrev har allt för mycket senor och håller inte ihop som en stek.
så länge den får puttra flera timmar så borde det gå, fast jag är inte säker!
Tveksamt om det kommer fungera. Jag skulle inte testa. Googla så hittar du många mumsiga grytor om sonen nu inte gillar just kalops.
Du kan ju göra vilken köttgryta som helst av den. Bara du låter det koka lääänge. Gärna två timmar. Använd tomat, eller bara buljong, smaksätt med creme fraiche, vitlök, svartvinbärssaft, eller något annat du tycker om.
Jag vart lite sugen på stek bara.....men det är väl säkrast att göra en gryta då
Tack för hjälpen alla
Lite ot men vi grillade faktiskt högrev i sommar!
Lät den marinera i ett par dygn, puttra i marinaden några timmar och plockade sedan upp bitarna (föll i sär och därmed inte stekämne) och skar i skivor som sedan grillades. Mycket gott och annorlunda grill kött kan jag säga!
åhh en gryta med en klick ajvar relish i e nått av det godaste jag lagat!
Dillkött! Superenkelt och gott!
Tar visserligen lite tid, men när det väl är kokt så är resten lättlagat, bara att göra sås och koka potatis.
Gulaschgryta är jättegott och passar bra med högrev. Men som många redan sagt så måste det kokas läänge (2 timmar) för att bli mjukt men då är det riktigt gott!