Hej!
Nån som vet nån bra mjölkfri grädde att göra potatisgratäng på?
Vi har provat oatleys havregrädde och det blev inte bra i potatisgratäng tyvärr..dock god att göra sås på!
Så om nån vänlig själ har tips på en god mjölkfri grädde så tar jag tacksamt emot det! 
Tack på förhand!
/Lotta
ingen?
Vad var det som gjorde att inte Oatly iMat Havregrädde blev bra i potatisgratängen?
Konsistensen? I så fall vispa med en äggula som reder av mer och tjockar till det.
Smaken? Tja, det är ju inte SÅ mycket att göra åt, mer än kanske krydda lite mer. För det smakar ju inte kogrädde. Men eftersom du skrev att sås blir bra så handlar det väl inte om smaken?
Det va mest smaken som jag inte gillade. I såser brukra jag ha i buljong och sånt så då känner man inte den smaken lika mycket!
Tack för tipset med äggulan iaf! 
Potatisgratäng med vitt vin och buljong är välidgt gott, men kanske inte var du är ute efter om du vill att den ska likna en traditionell gräddig gratäng.
Rismjölk funkar oxå.
Jag brukar värma på rismjölken o reda med lite majsstärkelse (INTE maizena-redningen) så att den blir lite tjockare, sen över potatisen o in i ugnen.
Tack för alla tips hörrni!!
Tror tyvärr inte att jag vill ha buljong i gratängen ..vill att den ska smaka som potatisgratäng eller nästan iaf!
Så det lutar mot rismjölk
Tack igen!
jag hade tagit någon vanlig laktosfri vispgrädde då
ne just det, skyller på att jag är trött =P
Jag gjorde en som var populär, jag hade sojagrädde.. Kommer dock inte ihåg vilket märke..
Du kan också använda kokosmjölk. Några gånger har vi blandat havregrädde och kokosmjölk. Då har gratängen fått lagom sötma från kokosen och den vita krämigheten från havregrädden. Riktigt bra faktiskt, nästan som kogrädde...
Alpro soya har en matlagningsgrädde, vet dock inte om det kan fungera då den kanske är för tunn. Men kan kanske vara värt att testa isåfall.
www.alprosoya.se/index.php&tx_macalproproducts_pi1[product]=245
Alpro soya!
Jag använder alltid den och märker inte någon skillnad alls i smak.
Oatly har skurit sig när jag använt den.
Ta alpro soya. Den vanliga blir bättre än light-varianten.
www.alprosoya.se/index.php&tx_macalproproducts_pi1
Imat är hur bra som helst till potatisgratäng. Bara hälla på tills det nästan täcker potatisen. Lite mer salt och peppar bara, och helst King Edvard-potatis. Den suger åt sig vätskan bättre och det blir krämigare än med en fast potatis. Och låt stå lite längre i ugnen, runt 220-225 grader, blir det färg tidigt lägg på ett bakplåtspapper.
Den mjölkproteinfria färdiga potatisgratängen som finns att köpa, vad är de gjord på? Där kan man ju få tips, om inte annat :)